Read Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden: Der Blitzkurs für Einsteiger by Christine Schneider Online

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Wildkr uter, Heilkr uter, wilde Beeren, N sse und Pilze all diese K stlichkeiten k nnen Sie mit diesem Buch auch als Anf nger einfach und sicher drau en finden und bestimmen Ob B rlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling die 110 besten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verst ndlich erkl rt, so dass Sie gleich loslegen k nnen Feine Rezepte zum Genie en und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen erg nzen das Buch kulinarisch....

Title : Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden: Der Blitzkurs für Einsteiger
Author :
Rating :
ISBN : 3800112914
ISBN13 : 978-3800112913
Format Type : Audio Book
Language : Deutsch
Publisher : Verlag Eugen Ulmer 28 Juni 2016
Number of Pages : 464 Seiten
File Size : 861 KB
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden: Der Blitzkurs für Einsteiger Reviews

  • Ninotschka
    2019-01-25 09:35

    Übersichtlich, einladend und eindeutig sind in dieser farbenfrohen, reich-bebilderten Frühling-bis-Herbst-Lektüre schmackhafte Wildpflanzen, Kräuter, Beeren und Pilze beschrieben, damit man sich beim Spaziergang oder beim Wandern auch mal ein gesundes Abendessen selbst pflücken und zusammenstellen kann! Am Anfang jeden Kapitels wird eindeutig auf mögliche Verwechslungen mit ungenießbaren Gewächsen/Pilzen hingewiesen, damit man nicht aus Versehen was Giftiges erwischt. Als Feinschmecker habe ich mich natürlich am meisten über die Rezepte gefreut, mit denen man die wildesten Salate, Öle, Marmeladen,Chutneys, Nudelgerichte, Tees, Bowlen, Sirups und vieles mehr zaubern kann. Habe schon das erste Rezept ausprobiert...sehr lecker! Ein Buch, das ich auch der nächsten Generation als etwas Nicht-Digitales, sondern schmackhaft Natürliches wärmstens ans Herz lege!

  • che
    2019-02-18 09:53

    Buch ist sehr gut geschrieben und die Bilder helfen beim Wildkräuter suchen.Pilze werde ich damit auch suchen, Beschreibung ist perfekt.

  • ziegenkuh
    2019-01-30 01:42

    Dieses Buch bietet dem interessierten Laien viele und gute Informationen. Es ist sehr übersichtlich und mit guten Fotos ausgestattet. Ein tolles Nachschlagewerk.

  • Mare
    2019-01-24 03:54

    Gutes Layout und das wichtigste zusammengefasstLeckere Rezepte und interessant für Anfänger und Fortgeschrittene

  • Claudia Heinrich
    2019-02-11 03:53

    Inhalt: Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze – all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling – die 110 besten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Sie gleich loslegen können. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.Fazit: Es gibt in der modernen Gesellschaft, die auch die Lebensmittelindustrie hervorgebracht hat, nichts gesunderes als was Mutter Erde für uns bereitstellt und wir Menschen haben uns vor Urzeiten schon alles wissenswerte über die heilende wie kräftige 'Natural-Superfoods' angeeignet wie von Generation an Generation (mündlich) weitergegeben.Der Ratgeber 'Wild- und Heilkräuter, Beeren & Pilze finden' ist einer von vielen Niederschriften über das seit über knapp 30 000 Jahre alte Wissen von Vorkommen, Reif- und Erntezeitpunkt, pflanzentypische Merkmale wie Verwendung als Nahrungs- und Heilmittel von Wiesengrünzeug und Waldfrüchten, der neben Warenkunde auch Rezeptsammlung ist. In drei große Rubriken mit ca. 25 Einzelporträts der gängigen und allgemein bekannten Vertreter der jeweiligen Gruppen 'Kräuter', Beeren' und 'Pilze' bietet das knapp 460 Seiten dicke mit großen Detailfotos bestückte kulinarische Nachschlagwerk für den 'Neuling' unter den 'Back-to-the-Rules'-Bewegung eine fundierte Basic. Neben den 'Natural-Superfoods'-Blitzkurs gibt es auch gleich noch Küchengeheimes und kulinarische 'Wunderdrinks' wie 'Geschenke aus der Küche'-Anleitungen dazu um sich und seine Lieben etwas '100%igen aus der Natur' sowie 'absolutes Reines' ein zulaiben.Wer sich mit den Sammeln von Wildpflanzen wie -früchten vertraut machen möchtet, ist mit dem aus dem Ulmer-Verlag stammende 'Natural-Superfoods'-Lexikon gut beraten und man kommt Schritt-vor-Schritt den eigentlichen Wesen 'Mensch' aus natürliche Art und Weise wieder nahe. Nur leider sind die großformatigen Farbfotos aus den Rubriken 'Wildkräuter' und 'Pilze' etwas verwirrend um sofort zwischen 'essbar' und 'giftig' zu unterscheiden. Das Buch ist auch nicht optimal für den Freilufteinsatz ausgelegt, da es keine Hardcoverformat ist wie auch nicht mit Spiralen zusammen gehalten wird, was das 'Arbeiten' im 'Grünen' sowie der kulinarischen Heimstätte wesentlich erleichtern wird...3,75 Sterne

  • Amazon Kunde
    2019-02-08 09:45

    Selbst als jemand, der halbwegs vom Fach ist, ist man schnell mal unsicher, ob man das richtige Kraut vor sich hat - was einem schnell mal die Lust am Sammeln von Wildkräutern vermiesen kann.Die guten Beschreibungen und Bilder vereinfachen einem dies hier deutlich! Auch werden Tipps zum sicheren Erkennen genannt und speziell bei den Pilzen noch schwer zu unterscheidende (giftige) Zwillinge aufgeführt.Schön finde ich auch, dass zu den Kräutern noch kleinere und größere Rezepte enthalten sind. Abgerundet wird das Ganze durch Beschreibungen von möglichen Stand- und Fundorten... kurzum, dieses Buch ist sehr empfehlenswert für Anfänger wie für Fortgeschrittene, die Wildkräuter und Pilze sammeln und in der häuslichen Küche verwenden wollen. Es erleichtert vieles... ich freue mich schon auf's nächste Sammeln und Verwerten des Gefundenen ;-)Klar empfehlenswert!

  • Amazon Kunde
    2019-01-27 04:53

    Dieses Buch ist ein absolutes MUSS für jeden, der gerne Zeit in der Natur verbringt. Nebenbei erhält man praktische Tipps und wird über die unterschiedlichen Arten und deren Verwendung informiert. Absolut verständlich, pädagogisch wertvoll und ansprechend aufbereitet, so dass es auch Kindern Spaß macht, darin zu blättern. Die hervorragenden Illustrationen sind besonders hervorzuheben.

  • Full Metal Bavaria
    2019-01-27 04:55

    Sehr informatives Buch!Eine Pflichtlektüre für jede Kräuterhexe!Habe mehrere Bücher bestellt, aber die anderen zurück geschickt, da dieses Buch die beste Übersicht bietet.